Kiwi, rico y nutritivo Kiwi, rico y nutritivo

Esta baya, originaria de oriente, tiene beneficios para la salud.

Principalmente, es una fruta reconocida por ser fuente de vitamina C. Según Ana Molina Jiménez, licenciada en farmacia, dietista y nutricionista; con el consumo de un kiwi se suple el 100% de la cantidad de vitamina C requerida en un día. Por su parte, EFE Salud enumera algunas de las propiedades del fruto:

  • Presenta cantidades destacables de vitamina K, ácido fólico, potasio y fibra.
  • Por su contenido de fibra soluble e insoluble, contribuye al buen tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
  • Es un alimento que ayuda a mantener fuerte el sistema inmune.
  • Importante en los procesos de cicatrización, coagulación, por tener las vitaminas C y K, respectivamente.
  • Así mismo, la vitamina K, presente en el kiwi, influye en la conservación del sistema óseo.

Lea también: Polen, ¿un súper alimento?