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¿Hay algún límite al comer saludable?

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Cuando la idea de comer saludable deja de serlo se puede presentar un trastorno de la conducta alimentaria. Conoce más sobre esta patología. Quizá pienses que comer saludable está bien y que, al hacerlo, no habría ningún motivo de preocupación. Pero, ¿qué tal si ese objetivo se vuelve una obsesión hasta el punto de afectar […]

Exceso de sodio, ¿cómo afecta a tu salud?

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Regular la sal en tu alimentación mejora las funciones básicas de tu organismo. Descubre cómo te puede afectar el alto consumo de sodio. La sal o cloruro de sodio es uno de los ingredientes fundamentales en las comidas porque permite acentuar el sabor de los alimentos. Además, es esencial para que nuestro cuerpo realice sus […]

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando tomas cerveza?

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Aunque sabrosa y refrescante, la cerveza es una bebida alcohólica, que debe consumirse con responsabilidad. El 5 de agosto es el Día Internacional de la Cerveza, una bebida universal y ancestral, pues se habla de que data, aproximadamente, del 4.000 a. C. Sin embargo, contiene alcohol, por lo que hay que considerar sus implicaciones en […]

Tres recetas para disfrutar los granos y vegetales

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Con creatividad en las preparaciones también se puede incentivar su consumo. Anímate a experimentarlos de maneras menos convencionales. Es probable que hayas sentido el antojo de comer un helado, una hamburguesa o unas papas fritas y no un repollo, una calabaza o un apio. La realidad es que la Organización de las Naciones Unidas para […]

Refrigerios saludables con tostadas de arroz inflado

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Elegir opciones saludables para llevar de refrigerio en un contexto que le da prioridad a los alimentos procesados, implica estimar el tiempo de preparación y los ingredientes. Aquí le damos dos opciones sencillas y deliciosas.